Coelho guisado

Ingredientes:

- 1 coelho aos pedaços
- 1 cebola
- alho em pó
- alecrim
- tomilho
- 2 folhas de louro
- pimenta preta
- sal
- azeite
- 350g vinho tinto
- 2 tomates

Preparação:
- Temperar o coelho com o alho, o alecrim, o tomilho, o louro, a pimenta, o sal e o vinho. Deixar a marinar pelo menos 24h.
- Colocar a cebola e o azeite no copo, triturar 5seg/vel5 e refogar 5min/120ª/vel1.
- Colocar a borboleta e em seguida o coelho, sem a marinada. Programar 5min/100º/vel colher inversa.
- Adicionar o tomate e a marina. Programar 30min/100º/vel colher inversa.


Bom apetite!